تجربة جديدة ومبتكرة في عالم المطاعم تعكس الإبداع اللبناني والضيافة

تعرفوا على كريموندو! صُنع وولد بفخر في لبنان

وسط الاستعداد لموسم سياحي واعد، وفي خطوة تعكس مدى الإبداع اللبناني في عالم الضيافة والمطابخ الدولية، ولدت تجربة مطعم "كريموندو"  Cremondo ، الذي بدأ باستقبال ضيوفه في Ground 7  ضبية.

نقيب أصحاب المطاعم: للرجوع الفوري عن قرار رفع أسعار المحروقات

صدر عن رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان طوني الرامي البيان الآتي:

تعرب نقابة أصحاب المطاعم عن استنكارها الشديد لقرار رفع أسعار المحروقات، إن هذا القرار يضاعف من الأعباء التشغيلية في ظل كلفة كهرباء تُعد من الأعلى عالميًا، فبدلًا من دعم هذا القطاع الحيوي، الذي يشكل ركيزة أساسية في الاقتصاد وفرص العمل، يتم تحميله مزيدًا من الأعباء التي تحد من قدرته على المنافسة داخليًا وخارجيًا.

الاعتماد على الروبوتات في المطاعم يزداد والزبائن يتذمرون

في شباط 2024، استبدل مطعم مونماك في كوريا الجنوبية طهاه التقليديين بروبوتات طهي، ما غيّر جذريًا قائمة الطعام من أطباق محلية مثل "ماكغوكسو" إلى أطباق آلية سهلة التحضير كالرامن.

الانتخابات تُنعش عمل المطابع والمطاعم!

جاء في "أسرار النهار":

لوحظ ارتفاع منسوب عمل مطاعم ومطابع، على خلفية تأمين مستلزمات كل اللوائح الانتخابية، وخصوصاً لدى إعلانها.

المطاعم "مفوّلة"!

جاء في "أسرار النهار":

بلغت نسبة حجوزات المطاعم واماكن السهر في بيروت والمتن وكسروان في الفترة الممتدة منذ ايام والى ما بعد عيد الفصح نسبة قاربت المئة في المئة في ايام نهاية الأسبوع.

سلب أحد المطاعم بقوّة السلاح وأرسل المبلغ المالي إلى سوريا

صدر عن المديريّة العامّة لقوى الأمن الدّاخلي – شعبة العلاقات العامّة

البلاغ التّالي:

 

في إطار العمل المستمرّ الذي تقوم به قوى الأمن الدّاخلي لمكافحة الجرائم على كافّة الأراضي اللبنانية، ولا سيّما عمليات السلب والسرقة على اختلافها وتوقيف مرتكبيها.

رغم التوترات... المطاعم "فوّلت"

صدر عن رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان طوني الرامي البيان التالي:

رغم التوترات الأمنية التي شهدها البلد خلال الأسبوع الماضي، إلا أن يومي العيد، الأحد والاثنين، حملا معهما مشهداً مختلفاً، حيث امتلأت المطاعم والمقاهي وعموم المؤسسات السياحية بالرواد، وشهدنا الفرحة الحقيقية في عيون موظفينا وروّاد مؤسساتنا، في مشهد يعكس توق اللبنانيين للحياة والفرح بعد الأزمات والحروب.

رمضان على الأبواب وهكذا تبدو حركة المطاعم

كتبت باتريسيا جلاد في “نداء الوطن”:

يعتبر القطاع السياحي في لبنان محرّكاً أساسياً للعجلة الاقتصادية وتدفّق العملة الصعبة إلى البلاد، وبرز هذا القطاع كمتضرّر أكبر من الأزمة الاقتصادية والمالية التي مضى عليها ست سنوات، وخصوصاً القطاع الفندقي.